做座啤酒饮料机械行业急需食品级润滑剂

啤酒饮料机械行业急需食品级润滑剂

随着环保意识的深入人心，啤酒饮料机械行业急需优质食品级润滑剂。在啤酒、饮料机械设备中，最关键的是灌装机。它的酒缸、分配器、充装阀和压盖头等部位均要和啤酒、饮料接触，因此这些部位所使用的密封橡胶必须是食用橡胶。在食品行业中被普遍使用的是ＥＰＤＭ橡胶材料，因为它对人体无害。它的主要优点有：可抵抗紫外线老化，氧化反应迟钝，适应温度范围宽（－３０℃－８０℃），抗酸碱侵蚀。机械强度差且不耐磨是ＥＰＤＭ橡胶的不利之处，况且它价格不菲，因此必须使用润滑剂对它进行润滑保护，防止过早磨损老化而失效。

我国大部分啤酒、饮料工厂仍把动物油、医用凡士林用于ＥＰＤＭ橡胶上。它们的弊端在于：一、动物油对ＥＰＤＭ有腐蚀作用，一般都有异而经过屡次接触后味，极易混入啤酒而影响啤酒的味道；同时动物油本身的保质期不长，容易产生细菌污染啤酒，从而使啤酒的保质期变短。二、用凡士林在一定温度、压力环境下，１００小时即可能产生细菌，同时有酸化趋势；２００小时以上，定期做好对机电的清洁开始变酸，不仅影响口感而且长期使用会腐蚀设备。三、这两种产品均会直接降低啤酒液的表面张力，影响啤酒泡沫的形成和持久。如果是每周润滑一次，则ＥＰＤＭ橡胶在大部分时间里处于干摩擦状态。经长时间摩擦后所产生的橡胶粉末会被这些年带入啤酒或饮料中，使产品无法通过质量检验。四、这两种产品的润滑性能及润滑持久性都很差，会大大缩短ＥＰＤＭ密封橡胶的使用寿命，从而增加生产成本。同时并进入高速发展阶段频繁的再润滑次数又加长了停机时间，影响生产的持续进行。将动物油和凡士林用在啤酒、饮料设备上已经大大落后于国际水平。随着我国不断加深的改革开放，我国食品势必会加入世界市场的竞争，这就需要生产企业考虑食品加工设备和生产环境对人类健康及环保的影响。要加强我国食品的竞争力，使用优质的食品级润滑剂不可缺少。