确保高考和端午节期间食品安全

确保高考和端午节期间食品安全高考和端午节即将来临。今天，省市场监管局局长向曙光率队在长沙市开展食品安全突击检查，确保高考和端午节期间食品安全。消费者发现食品安全问题，可拨打12315举报投诉。在长沙市明德中学，突击检查组对学校超市售卖的食品和学校食堂食品原料、食品加工过程、留样、食品安全信息公示、明厨亮灶等情况进行了认真检查，并对部分原材料进行了抽样检查。叮嘱学校要严格落实食品安全主体责任，加强食堂食品安全管理，严把食品原料采购、贮存、清洗、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒和食物留样关，确保学生饮食安全。在沃尔玛长沙市雨花亭店，突击检查组检查了粽子、咸鸭蛋等生鲜熟食，要求经营者诚信守信合法经营。省市场监管局提醒，高考期间，考生应尽量在学校食堂或家中用餐，不在流动摊贩、露天摊点用餐；购买食品时，到具备相应资质、贮存条件较好的正规商场和超市，谨慎选择网络订餐外卖食品，如在餐饮消费过程中出现不适症状，应尽快就医，并保留病历和化验报告等相关资料。截至目前，我国从未批准任何具有补脑功能的保健食品，市面上所有声称具有补脑功能的保健食品均存在误导消费者的行为，建议家长和考生不要购买。一旦发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为，可立即向当地市场监管部门举报，或拨打12315热线投诉举报。

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