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【新闻】山楂的贮藏需要技巧牛角花

发布时间:2020-10-19 02:29:26 阅读: 来源:螺钉厂家

山楂栽培简便,具有结果早、寿命长、产量高、耐贮运、适应性强等特点。山楂营养丰富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、铁等,富含有机酸和维生素。山楂酸甜适口,即可鲜食又可用来做加工。它的药用价值较高,具有健脾胃、助消化、降低血压、清除胆固醇和镇静的作用。下面小编把山楂的贮藏需要技巧分享给大家,希望可以帮助大家种植更好的山楂。

(1)贮藏特性与品种 山楂属于呼吸跃变型的果实。采收过迟就会在树上出现呼吸高峰,跃变期以后,果实迅速衰老、返砂、皱缩,很快失去食用价值。山楂果实的适宜采收期一般在生理成熟期以后半个月左右,达到本品固有的色泽,果点明显;个头长足,在呼吸跃变出现之前。采收的方法有棒打、摇楂、人工采摘等。摇楂和棒打极易造成山楂果实机械损伤,使烂果率提高,不利于贮藏。人工采摘损耗较小,但比较费工。用于贮藏的果实必须人工采摘。一般肉质致密而硬,较晚熟,可溶性固形物含量10%以上者耐贮藏;生长在山地的果实,果皮较厚,蜡质较多者耐贮藏;采前灌水或多雨,单一施化肥或过多施肥,产量过高,病虫害相应较重,果实采后易发病、溃烂者。早熟品种,果肉发绵的面楂不耐贮藏。

山楂品种: 比较耐贮藏的优良品种有辽红、甜水、秋金醒、西丰红、泽州红、滦红、粉口、磨盘、燕瓢红、古红、紫肉、秋金星、紫珍珠、寒露红等,大金星、敞口、大山楂等耐藏性较差。

(2)贮藏的环境条件 山楂的适宜贮温为0℃左右,相对湿度为90%~95%。山楂果实对二氧化碳较敏感,贮藏过程中如条件不当容易出现二氧化碳中毒现象.二氧化碳不宜超过8%。

以上是中国农药第一网小编分享给大家的山楂的贮藏需要技巧,可供大家参考,希望可以帮助大家贮藏更好的山楂,提升山楂在市场上的经济价值。

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