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浅谈茂谷柑和W默科特在桂林地区的引种表现【新资讯】

发布时间:2019-10-18 11:52:58 阅读: 来源:螺钉厂家

为推动桂林市柑橘品种结构调整,提高柑橘单位面积产量、品质和市场竞争力,有相关抓夹在桂林市调查了茂谷柑和W·默科特2个柑橘晚熟品种的生长发育习性及综合表现,旨在为区域柑橘品种改造提供种质材料和生产指导。下面一起学习茂谷柑和W·默科特在桂林引种表现及品质特性。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

调查研究于2015年1月至2016年5月在广西桂林市阳朔县金宝乡大水田村柑橘园进行,果园面积约2.3hm2,为海拔229~245m的缓坡地,红壤土,土壤pH值5.7,有机质含量27.6g·kg-1。果园种植的柑橘品种有砂糖橘、茂谷柑和W·默科特。该地属中亚热带季风气候区,年平均气温19.5℃,极端低温-2.1℃,极端高温38.8℃,年日照时数1429h,年降雨量为1560mm,无霜期310d左右。

1.2 供试材料

调查的茂谷柑和W.默科特品种于2012年2月种植,砧木为枳壳,按株行距2.5 m×3.0 m种植,以桂林市柑橘主栽品种砂糖橘为对照。砂糖橘砧木也为枳壳,定植时间及株行距与茂谷柑和W·默科特一致。

1.3 方法

每个供试品种选取长势一致的5株树进行调查,观察记录物候期和坐果情况。每个品种随机选50个果,用电子天平称量法测定单果重(精确度为0.01 g),取平均计算单果质量;用直尺测定果实纵横径(精确到0.1mm);果实剥皮清点种子数,并测可食率和果皮厚度。采用手持式折光仪测定果实可溶性固形物含量,蒽酮比色法测定果实可溶性糖含量,2,6-二氯靛酚滴定法测定VC含量,氢氧化钠滴定法测定可滴定酸含量,考马斯亮蓝法测定可溶性蛋白,每个样品重复测定3次后取平均值。

2 结果与分析

2.1 物候期

表1表明,茂谷柑在2月下旬春芽萌动,4月上旬初花,4月下旬进入盛花期,5月初坐果,分别在5月下旬和6月中下旬发生较集中的生理落果,次年2月下旬至3月上旬成熟。W·默科特在2月中旬春芽萌动,3月下旬初花,4月中旬进入盛花期,4月下旬坐果,分别在5月中旬和6月中下旬发生较集中的生理落果,次年2月中旬果实成熟。W·默科特春芽萌动和开花期比当地主栽的砂糖橘晚5~10 d,坐果和生理落果时间晚10~15 d,成熟期晚50 d左右,属于晚熟柑橘品种。茂谷柑春芽萌动和开花期则比当地主栽的砂糖橘晚10~15 d,坐果和生理落果时间晚15~20 d,成熟期晚2个月以上,属于特晚熟柑橘品种。

表1 各品种主要物候期的表现

2.2 农艺性状和种植效益

茂谷柑和W·默科特定植4年后基本封行,冠径约250 cm。茂谷柑和W·默科特生长量都大于砂糖橘,4年生茂谷柑株高为273.8 cm,比砂糖橘高出8.29%;茎粗为90.5 mm,比砂糖橘高出5.93%。茂谷柑果实比较大,单果质量在128.73~192.01 g,平均单果质量为153.63 g;平均果实纵径和横径分别为50.53和65.28 mm,其单果质量和果实体积明显大于砂糖橘;茂谷柑平均单株结果数为222.2个,单株产量34.14 kg,略高于砂糖橘(表2)。W·默科特生长量介于茂谷柑和砂糖橘之间,平均单果质量、果实体积和单株产量与茂谷柑较接近。

表2 各品种农艺性状的表现

表3表明,茂谷柑平均单位面积产量达45 065 kg·hm-2,产值为36.05万元·hm-2;W·默科特平均单位面积产量和产值分别为43 692 kg·hm-2和34.95万元·hm-2。茂谷柑成年树每株每年果园租金、肥料、农药和劳务等管理成本约70元,W·默科特和砂糖橘成年树每株每年管理成本分别为60和55元。茂谷柑和W·默科特种植利润分别为26.81万元和27.03万元·hm-2,略高于砂糖橘。

2.3 果实品质

表4显示,茂谷柑的果皮厚度在1.67~2.76 mm,平均2.42 mm,比砂糖橘果皮稍厚;平均可食率为73.90%,略高于砂糖橘;茂谷柑种子小而多,平均单果种子数为14.80粒,明显高于砂糖橘的0.60粒。茂谷柑果实平均可溶性固形物含量和可溶性糖含量分别为14.61%和10.09%,略低于砂糖橘;平均可滴定酸含量比砂糖橘高22.64%,Vc含量比砂糖橘低1.57%。W·默科特的平均果皮厚度为2.67 mm,平均可食率为72.71%;平均单果种子数为3.40粒,明显比茂谷柑少。W·默科特果实平均可溶性固形物含量和可溶性糖含量分别比砂糖橘低2.66%和32.89%;可滴定酸含量和可溶性Vc含量分别比砂糖橘高39.62%和12.95%。

表3 各品种的种植效益

注:茂谷柑和W·默科特鲜果价格为该品种在当地2016年2—3月份平均价格;砂糖橘鲜果价格为该品种在当地2015年12月份平均价格。

表4 各品种的果实品质

注:各柑橘品种果实品质测定于采收前后进行,每个品种随机选10个正常果进行品质测定。

3 小结与讨论

茂谷柑是宽皮橘与甜橙的杂交种,茂谷柑总体上抗性比较好,但不抗疮痂病和溃疡病,尤其是春天梅雨季节,易感疮痂病。茂谷柑枝梢长势较为直立,果实多着生于顶端,果皮薄紧贴果肉,易发生日灼和裂果,必须从栽培管理上予以防范。

W·默科特是茂谷柑的杂种后代,长势中庸,果实扁平,皮薄、光滑、橙红色,多汁,风味浓,易剥皮,综合性状好。本调查研究结果表明,茂谷柑在广西桂林市于2月下旬至3月上旬成熟,通过留树保存可以推迟到4月中下旬采收,平均单果质量为153.63 g,果实平均可溶性固形物和可溶性糖含量分别为14.61%和10.09%;定植4年后平均单株产量为34.14 kg,平均单位面积产量和产值分别为45 065 kg·hm-2和36.05万元·hm-2。W·默科特在2月中旬成熟,平均单果质量为160.21g,果实平均可溶性固形物和可溶性糖含量分别为14.27%和9.12%;定植4年后平均单株产量为33.10kg,平均单位面积产量和产值分别为43692 kg·hm-2和34.95万元·hm-2。这2个柑橘品种综合性状优良,说明广西桂林市也是茂谷柑和W·默科特适宜种植区之一。作为橙和橘的杂交后代,茂谷柑和W·默科特兼备了柑橘和橙的优点,较易剥皮,果肉细腻化渣,汁多味甜,深受消费者青睐。茂谷柑和W·默科特果实成熟时间处于水果上市淡季且市场需求旺盛,具有明显的价格优势,在柑橘品种改造中可选择作为优良品种进行推广。

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