南沙检验检疫局帮扶食品出口企业提升质量

发布时间：2020-03-20 11:11:16 阅读：次来源：螺钉厂家

广州珠江牛奶有限公司第一批4000千克鲜牛奶自今年3月成功实现供港以来，每周为香港供应新鲜牛奶24吨；广州新食代食品有限公司3至5月出口冷冻点心32批次、货值达52.8万美元，同比增长37.5%；广州金司奇米面制品有限公司迁址南沙后所产第一批排米粉近30吨完成检验检疫程序，6月正式启运香港，南沙米粉飘香香江；上半年，南沙辖区出口食品企业数量同比增长40%，出口食品批次同比增长67.8%，出口金额同比增长109.2%……面对全面飘红的业务数据，南沙农副产品企业经营者喜上眉梢，不约而同地表达了对南沙检验检疫局的感谢：“南沙局提供的贴心服务让我们企业受益无限啊！”

这是南沙检验检疫人无数个无私奉献的日子留下的坚定足迹，是该局扎实推进“质量提升”活动，一路走来结下的累累硕果，更是南沙局推进“大质量工作机制”、“大质检文化建设”的心血结晶。

抓基础，加强队伍建设、制度建设

南沙检验检疫局始终把干部队伍建设放在首位，多次强调一支综合素质高、执行力强的干部队伍是深入开展“质量提升年”活动的基础。该局定期开展查验技能、实验室操作、法制知识等业务培训达6次；立足南沙检验检疫局是新建局的实际，该局专门整理了检验检疫证书用语词库，搜集证书样本20余份，进一步强化了证书签发的严肃性和规范性；同时逐级签订，狠抓思想教育和作风纪律，从点到面夯实“质量提升服务进万企”活动的队伍基础。

此外，南沙检验检疫局详细制定并实施了六大内部管理制度和队伍建设计划，其中包括AB角制度、自动补位制度、首问责任制、下厂监管记录制度、认证监管队伍建设计划、工作质量内部稽查制度等，明确出口食品生产各环节的关键控制点、清晰各项规范、细化操作流程，将监管责任落实到具体经办人。根据实际工作要求，及时制定了五个专项执法计划及风险监控计划，保证多项整治工作圆满完成。

抓重点，深化产品多渠道质量宣贯

南沙检验检疫局除采取下厂走访等传统方式对企业开展质量安全宣贯外，还积极利用本局网站、各级报刊等媒介进行广泛宣传。丰富的内容、灵活的模式，不仅强化了企业是“质量安全第一责任人”的意识，也为监管方和被监管方的良好沟通打下了基础。目前，南沙局下厂宣贯超过30人次，网站相关栏目点击率超过25000次。某企业报检员说：“南沙局网站关于食品的信息都是实时更新，我们企业需要的信息都能在网站找到，如食品标签审核随时上网就知道是否备案成功，太方便了！”

近期，南沙检验检疫局更是以“六送、两查、一兑现”等九项措施促进农产品生产出口企业的质量提升。“六送”，即主动向农产品生产经营企业送标准、送信息、送政策、送技术、送法规、送办法，帮助企业提高产品质量、强化诚信守法意识、用足用好优惠政策、解决各类技术难题和应对国外技术壁垒等。“两查”是南沙局帮助企业全面排查质量安全隐患，做到防患于未然；同时利用检验检疫专业技术优势协助企业转方式、调结构，找出其发展过程中存在的不适应、不协调等问题，及时加以改进。“一兑现”则是南沙局不折不扣兑现向社会公开的服务承诺，强化“主动服务、高效服务”的意识，实行“7天工作制”及“24小时预约”的服务模式，积极为企业创造便捷高效的通关环境，指导企业及时掌握技术壁垒和优惠措施，为扩大出口、提高企业竞争力提供有力的技术保障。

抓关键，提高服务与把关有效性

南沙检验检疫局一方面采取“一企一策”、“一对一”结对监管等帮扶措施，提高服务的有效性：对鲜牛奶生产企业，狠抓兽药使用管理和蛋白性原料入库检验；对冷冻点心生产企业，紧抓食品添加剂的使用监管；对排米粉生产企业，则采取原料“批批检测、专库存放、实时核销”的管理办法，实现对企业的个性化服务。

“质量提升服务进万企”活动开展以来，该局针对辖区内食品企业的实际，向南沙区政府递交了，列出具体帮扶措施31条。与此同时，南沙局在进行风险分析的基础上，对诚信企业实施“集中审单、重点抽单、指定检验”工作模式，合理设定抽检批次和检测项目，切实减轻企业的经济负担。

另一方面，采取抓关键产品、关键项目、关键环节等举措，深入剖析存在的隐患，提高把关的有效性：对于出口冷冻点心和乳制品等，针对国外有关安全、卫生要求采取不同的施检措施；对广州珠江奶牛场和广州金斯奇米面制品公司等关键项目，及时与上级部门沟通协调，在调研分析的基础上，及早介入，超前指导、靠前指挥，确保其产品顺利出口；同时狠抓原材料供应环节、实验室检测环节、成品检验环节等，从食品生产最关键的原辅料环节开始参与企业质量追溯，把好食品生产每一道质量关。

抓机遇，监管合力初现

南沙检验检疫局抓住大质量工作机制的机遇，一方面加强与食安办、海关、农业、等部门联系，开展联合执法、实现资源共享，进一步提高了检验检疫综合监管能力；另一方面，建立信息通报制度，加强与上述部门的信息传递。南沙检验检疫局已就辖区内乳制品进出口企业产品质量情况、帮扶区内食用农产品生产企业扩大出口等问题，多次向地方政府报送分析调研结果，为促进辖区外经贸发展出谋划策。今年2月4日至5日南沙检验检疫局与南沙区农业局、质量技术监督局开展联合行动，对辖区内乳制品及含乳食品生产企业进行质量安全监督检查。一个“依靠地方、联合部门、抓住企业、监管产品”为主题框架的大质量工作机制已现雏形。

南沙检验检疫局围绕“质量提升”活动主题，立足服务地方经济、结合工作实际，认真部署、积极探索，提升监管能力、服务地方经济并举，深入开展“质量服务进万企”活动，在保障进出口食品质量、提高企业效益等方面取得了实实在在的良好效果。广州金斯奇米面制品有限公司成功“嫁接”南沙后对继续保持港澳地区约50%的排米粉市场占有率充满信心，供港牛奶的市场占有率由年初的10%升到目前的18%。辖区食品企业不仅继续保持了国外“零预警、零通报”的良好局面，还在上半年实现了自国际金融危机以来的全面发展，呈现种类、批次、数量、货值“四增长”的良好势头。（南沙检验检疫局）